糖尿病也能够吃火锅 但要谨记这5个注意事项

发布时间: 2019-09-18 10:03:49      来源:网络

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糖尿病作为一种目前还无法根治的慢性病,患者在平时除了要通过药物控制血糖以外,还要注意个人的饮食结构要合理。在现在的美食界,火锅是很多人所追捧的,但是糖尿病患者在饮食上有着很多忌口,

 糖尿病作为一种目前还无法根治的慢性病,患者在平时除了要通过药物控制血糖以外,还要注意个人的饮食结构要合理。在现在的美食界,火锅是很多人所追捧的,但是糖尿病患者在饮食上有着很多忌口,所以患者在参加一些聚会的时候,想吃火锅但是又担心会导致血糖升高。那么,糖尿病患者吃火锅有什么注意事项呢?

1、少盐少油

很多的火锅底料,里面的盐分高,而且看上去比较的油腻。糖尿病患者在配制火锅酱料的时候,要提防一些高热量的调料,不要放香油和芝麻酱这种调料。在做调料的时候,糖尿病人们最好是自己来调,少放油少放盐,尽量放一些纯天然的调味品。酱油和醋虽然不会影响太大的病情,但是也一定要注意,要适量的放。

2、少吃丸子

丸子在火锅中是比较常见的食物,但是要注意这类的食物是加工的食物。我们吃火锅通常有很多种丸子,比如牛肉丸,鱼丸,虾丸等。这些属于肉类加工品,含有的油分和盐分都比较高,淀粉含量也不少。相对于一些新鲜的肉类,这种丸子的营养成分并不是那么多,所以糖尿病人在平时最好不要吃这种加工的丸子。

3、少喝饮料

一边吃着火锅,一边喝着饮料,是很多人吃火锅时的一种情况。在吃火锅时饮料是必不可少的,不少人都会用饮料来解辣,尤其是一些很喜欢吃零食的人,饮料是必备的。但是对于糖尿病患者来说,喝饮料会让病情更加严重,也会导致糖分的摄入量太高。所以糖尿病人在吃火锅时一定要注意不要喝饮料,尽量用水来代替。

4、选择低油底料

吃火锅对于底料的选择,一定要认准一些低油的产品。其实对于糖尿病人来说,选择底料也是一件非常有讲究的事情。不同的底料是有不同的成分组成的,一些相对于重口味的底料都会有高油高脂肪的成分组成。所以在选择底料时,最好吃一些清汤锅,不要吃高油底料。

5、不吃内脏

糖尿病患者不能吃内脏,在吃火锅的时候,对这类食物还是要忌口。猪羊牛这些动物的内脏对于糖尿病患者的病情来说是非常不利的,尤其是一些高尿酸的患者,一定不要吃这些内脏。糖尿病人在吃火锅的时候尽量选择一些肉类,远离内脏。

糖尿病患者在饮食上虽然要注意忌口,但并不是所有的食物都不可以吃,其实在吃一些食物的时候,只要留意一些注意事项,火锅等食物也是可以正常食用的。建议平时喜欢吃火锅的糖尿病患者,在吃火锅的时候少盐少油、少吃丸子、少喝饮料、选择低油底料、不吃内脏。

标签阅读: 糖尿病 火锅 内脏

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