老年人补钙吃什么好 老人补钙食谱有哪些

发布时间: 2019-04-24 20:31:41      来源:k5娱乐      编辑: 匿名

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老年人补钙吃什么好 老人补钙食谱有哪些
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随着人们年龄的增长,中老年逐渐成为社会上的一个弱势群体,这类群体的身体素质随着年龄的不断增长也开始走向下坡路。对于很多中老年人来说,骨质疏松是比较容易患上的疾病,那么补钙就显得尤为

随着人们年龄的增长,中老年逐渐成为社会上的一个弱势群体,这类群体的身体素质随着年龄的不断增长也开始走向下坡路。对于很多中老年人来说,骨质疏松是比较容易患上的疾病,那么补钙就显得尤为重要。接下来小编就给大家说一说老年人如何进行补钙,看看补钙吃什么好!

老年人补钙吃什么食物好

1、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。

2、海带和虾皮

海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

3、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

4、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

老人补钙的食疗菜谱

一、虾皮炒韭

虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

二、虾皮炒鸡蛋

虾皮50克,洗净后泡发;鸡蛋3个,破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状,将葱花、姜末熘香后加入虾皮,再炒数分钟,加碘盐调味后即可服之。

三、牛奶蛋黄汤

蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。

老人是我们需要多加关心的一个群体,老人如果缺钙的话会产生一系列的问题,所以老人补钙是非常重要的。

以上就是小编为大家整理介绍的关于老年人补钙吃什么食物好和老人补钙的食疗菜谱的相关内容,看到这里相信大家应该知道如何给家里的老年人进行补钙了吧。俗话说的好家有一老如有一宝,所以大家在平时不妨按照上述食谱亲手做给家里的老年人吃,这也是一份孝心的体现!

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